Türkiye Türkçesi sarmaş- “birbirine dolanmak” fiilinden Türkiye Türkçesi +Uk ekiyle türetilmiştir.
Efeu”, Almanca’da “sarmaşık” anlamına gelen bir kelimedir ve özellikle Hedera cinsindeki tırmanıcı bitki türlerine atıfta bulunur. Sarmaşık bitkileri, kendine özgü loblu yaprakları ve tırmanma veya yerde sürünme alışkanlıklarıyla bilinir. Bunlar genellikle Avrupa, Asya’nın bazı bölgelerinde bulunur. ve Kuzey Afrika’da yetişir ve yemyeşil, yaprak dökmeyen yaprakları nedeniyle sıklıkla bahçelerde ve binalarda dekoratif amaçlı kullanılırlar.
Botanik Özellikler
Sarmaşık bitkileri (Hedera cinsi) yaprak dökmeyen, çok yıllık tırmanıcılardır. Mumsu bir yüzeye sahip basit, loblu yaprakları vardır ve duvarlara ve ağaçlara tutunmalarına yardımcı olan hava kökleri sayesinde yer örtüsü olarak veya yüzeyler boyunca dikey olarak büyüyebilirler. Olgun hallerinde yapraklar lobsuz hale gelir ve bitkiler küçük, genellikle yeşilimsi sarı çiçek kümeleri üretir, ardından kuşlar için önemli besin kaynakları olan meyve benzeri meyveler gelir.
