Cashews

Karibik/portekizce a caju —> Fransızcada acajou tropik bir ağaç, bu ağaçtan elde edilen fıstık Kaju, Güney Amerika’ya özgü ve şu anda dünyanın tropik bölgelerinde yetiştirilen sumak ailesinden kaju ağacı Anacardium occidentale’nin çekirdekli meyvelerinin çekirdekleridir. Yağlı yağ, karbonhidrat ve protein açısından zengindirler ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilirler. Kaju ayrıca yemek pişirmek için kullanılır. Diğer şeylerin yanı sıra tuzlu … Devamını oku