İçeriğe geç
Etiket

Etiket: E 422

Gliserol

Yunancada; tatlı manasına gelen glykerós’dan gelmiştir. Glicerin diye de anılsada, 3 alkol grubu taşırlar.bu açıdan sonuna -ol eki getirilir. Yükseltgendiğinden aldehit ve daha sonra organik asitleri oluştururlar. Gliserol, farmasötik bir eksipiyan… Devamını oku