Şerbetçi otu
Şerbetçi otu, kenevirgiller (Cannabaceae) familyasından Humulus lupulus L. türü çok yıllık bir sarmaşıktır. Avrupa’da yüzyıllardır yetiştirilen bu bitkinin dişi çiçek durumları (kozalakları) hem bira üretiminde hem de geleneksel bitkisel tedavide kullanılmaktadır. Bira yapımında şerbetçi otu, biraya karakteristik acı tadını ve aromayı verirken aynı zamanda doğal bir koruyucu olarak mikrobiyal bozulmayı engellemeye yardımcı olur. Tıbbi açıdan ise şerbetçi … Devamını oku