Kumin

Akatça kamūnu / Sumerce gamun —> Aramice/Süryanice kamūn כמונא  —> Eski Yunanca kýminon κύμινον —> Arapça kammūn, kamnūn كمنون “baharat olarak yenen bir tohum, cuminus”  Umbellifer ailesinden kimyon tohumu Cuminum cyminum’un tohumları uçucu bir yağ içerir ve örneğin humus ve falafel için baharat olarak kullanılır. Baharat kimyon olarak da bilinir. Kimyon nadiren ilaç olarak kullanılır. Ürünler Kimyon, baharat olarak ve uçucu yağ formunda ticari olarak mevcuttur. Bitki Kimyon (Cuminum cyminum), kimyonun … Devamını oku