scurfy

Eski Norse dilindeki uzun deniz yolculuklarında”ekşi süt içmek (skyr)’den dolayı diş etinin şişmesi( bjugr); bileşmesiyle oluşan skyrbjugr, Fransızcadaki scorbut üzerinden dilimize geçmiştir. Skorbüt (iskorbüt) hastalığı, halk arasında “denizci hastalığı” veya “korsan hastalığı” olarak bilinen, C vitamini (askorbik asit) eksikliğine bağlı gelişen bir rahatsızlıktır. Tarihsel olarak uzun deniz seferlerinde taze meyve ve sebze tüketemeyen denizcilerde yaygın … Devamını oku