Aslan kuyruğu

Yaygın olarak aslan kuyruğu otu olarak bilinen Leonuruscardiaca, nane familyasından Lamiaceae’ye ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, Güneydoğu Avrupa ve Orta Asya’ya özgü olmakla birlikte, tanıtılan bir tür olarak dünyanın birçok yerinde yaygınlaşmıştır. Tipik olarak 60-100 cm yüksekliğe kadar büyür ve haziran ayından ağustos ayına kadar açan pembe ila lavanta çiçekleri içerir. Leonuruscardiaca’nın yaprakları derin lopludur ve bitki genellikle atık alanlar, bahçe sınırları ve yol kenarları dahil olmak üzere çeşitli habitatlarda bulunur.

Tarihsel olarak, Leonuruscardiaca, çeşitli kültürlerde geleneksel tıpta, öncelikle kalp rahatsızlıklarının tedavisindeki iddia edilen faydaları nedeniyle kullanılmıştır ve bu, tür adı “cardiaca” da yansıtılmaktadır. Bitki, kalp fonksiyonunu iyileştirmek, kaygı semptomlarını hafifletmek ve sinir sistemini desteklemek için genel bir tonik olarak kullanılmıştır. Kullanımı birçok ülkenin farmakopelerinde ve bitkisel ilaç geleneklerinde iyi bir şekilde belgelenmiştir.

Son farmakolojik çalışmalar, Leonuruscardiaca’da bulunan ve terapötik etkilerine katkıda bulunduğuna inanılan flavonoidler, iridoidler ve diterpenler dahil olmak üzere biyoaktif bileşikleri araştırmıştır. Kardiyovasküler ve sinir sistemi bozuklukları için tamamlayıcı bir tedavi olma potansiyelini araştırarak etkinliği ve güvenliği konusunda araştırmalar devam ediyor.

Biyoaktif Bileşikler

İridoidler: Leonuride ve leonurinin gibi bu bileşiklerin sakinleştirici ve kan basıncını düşürücü etkileri olduğu düşünülmektedir.
Flavonoidler: Motherwort, antioksidan özelliklere sahip olan ve inflamasyonu azaltmaya ve kardiyovasküler sağlığı korumaya yardımcı olabilecek kersetin ve kaempferol gibi flavonoidler içerir.
Diterpenler: Leokardin gibi Leonuruscardiaca’daki bu bileşiklerin kalp ve kan damarları üzerindeki potansiyel etkileri araştırılmaktadır.
Fenolik asitler: Antioksidan ve potansiyel antimikrobiyal özelliklere sahip olan rosmarinik asit dahil.
Alkaloitler: Stakhidrin ve leonürin gibi bitkinin rahim tonu üzerindeki etkilerine katkıda bulunduğuna ve doğum sırasında faydalı olabileceğine inanılmaktadır.

Aktif İçerikler ve Bitki Parçaları

Leonuruscardiaca (anneotu) için, bitkinin bitkisel ilaçta tipik olarak kullanılan kısımları öncelikle toprak üstü kısımlarıdır (yapraklar, çiçekler ve saplar) çünkü bunlar bitkinin biyoaktif bileşiklerinin en yüksek konsantrasyonlarını içerir. Kökler daha az kullanılır.

Anavatanının toprak üstü kısımları birkaç önemli aktif bileşen açısından zengindir:

Esas olarak yaprak ve çiçeklerde bulunan quercetin ve kaempferol gibi flavonoidler.
Leonuride de dahil olmak üzere iridoidler ağırlıklı olarak yapraklarda bulunur.
Rosmarinik asit gibi diterpenler ve fenolik asitler de yapraklarda ve gövdelerde yoğunlaşmıştır.
Leonurin ve stakhidrin gibi alkaloidler bitkinin her yerine dağılmıştır ancak özellikle toprak üstü kısımlarında yoğunlaşmıştır.

Uygulamaları ve Kullanımları

Kardiyovasküler Sağlık: Geleneksel olarak özellikle kalp çarpıntısı, taşikardi ve hipertansiyon durumlarında kalp sağlığını geliştirmek için kullanılmıştır. Biyoaktif bileşiklerinin sedatif ve antiinflamatuar özellikleri kalp fonksiyonunu destekleyebilir ve kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi azaltabilir.
Adet ve Menopoz Desteği: Rahim tonusu üzerindeki etkilerinden dolayı ana otu, adet kramplarını ve menopozla ilişkili ruh hali değişimleri ve sıcak basması gibi semptomları hafifletmek için yaygın olarak kullanılır.
Sakinleştirici Etkileri: Aslan kuyruğu içindeki iridoidler ve alkaloidler, sinir bozukluklarını sakinleştirmek için hafif bir sakinleştirici görevi görerek kaygı ve stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Tiroid Düzenlemesi: Aslan kuyruğu, özellikle hipertiroid durumlarında tiroid aktivitesini etkileyerek aşırı aktif tiroid fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olabileceğini gösteren bazı kanıtlar vardır.
Sindirim Sağlığı: Anavatandaki flavonoidlerin ve fenolik asitlerin antiinflamatuar özellikleri aynı zamanda şişkinlik ve gaz gibi sindirim rahatsızlıklarının hafifletilmesinde de faydalı olmasını sağlar.

Dozaj ve Uygulama

Aslan kuyruğu otun dozajı, kullanıldığı forma (örneğin çay, tentür, ekstrakt veya kapsüller) ve ele alınan spesifik sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir. Farklı hazırlıklar için genel kurallar şunlardır:

Çay: Tipik olarak 1-2 çay kaşığı (2-4 gram) kurutulmuş bitki, 250 ml kaynar suda 10-15 dakika demlendirilir. Bu çay günde 2-3 defa tüketilebilir.
Tentür: Ana otu tentürünün yaygın dozajı günde 3 kez alınan 1-2 ml’dir. Tentür genellikle %40 alkolle 1:5 oranında (bitki/çözücü) hazırlanır.
Kapsüller: Kapsül formunda alındığında dozaj, günde 2-3 kez alınan 300-500 mg kurutulmuş ana otu arasında değişebilir.
Sıvı Ekstrakt: Sıvı ekstraktın tipik dozu günde üç kez yaklaşık 0,5-2 ml’dir ve genellikle su veya başka bir sıvıyla seyreltilir.

Özellikle bitkisel takviyeleri içeren herhangi bir yeni tedavi rejimine başlamadan önce, diğer ilaçlarla olası etkileşimleri tartışmak ve özel sağlık ihtiyaçlarınız için uygun dozajı onaylamak için bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.

İleri Okuma

Frohne, D. “The Urinary Sedative Effect of Leonurus cardiaca.” Planta Medica, 1973, 23(1), pp. 76-86.
Głowniak, K., et al. “Analysis of Iridoid and Flavonoid Contents in Uncultivated and Cultivated Leonurus cardiaca.” Herba Polonica, 1996, 42(2), pp. 145-153.
Shikov, A. N., et al. “Medicinal Plants of the Russian Pharmacopoeia; their history and applications.” Journal of Ethnopharmacology, 2014, 154(3), pp. 481-536.
Katzung, B.G. “Basic and Clinical Pharmacology.” 14th Edition, McGraw-Hill Education, 2017.
Rang, H.P., et al. “Rang & Dale’s Pharmacology.” 8th Edition, Elsevier, 2015.
Goodman, L.S., et al. “Goodman & Gilman’s: The Pharmacological Basis of Therapeutics.” 13th Edition, McGraw-Hill Education, 2017.
Shikov, A. N., et al. “Medicinal Plants of the Russian Pharmacopoeia; their history and applications.” Journal of Ethnopharmacology, 2014, 154(3), pp. 481-536.
Głowniak, K., et al. “Analysis of Iridoid and Flavonoid Contents in Uncultivated and Cultivated Leonurus cardiaca.” Herba Polonica, 1996, 42(2), pp. 145-153.
Frohne, D. “The Urinary Sedative Effect of Leonurus cardiaca.” Planta Medica, 1973, 23(1), pp. 76-86.
Chevallier, A. “The Encyclopedia of Medicinal Plants.” 1996.
Foster, S., and Duke, J. A. “A Field Guide to Medicinal Plants and Herbs of Eastern and Central North America.” Houghton Mifflin Harcourt, 2000.
Grieve, M. “A Modern Herbal.” 1931.

30. Haziran 202330. Haziran 2023

Feribanotu

Yaygın olarak “Tüylü Sütleğen”, “Astım Bitkisi” veya “Bahçe Sütleğeni” olarak bilinen Euphorbia hirta, dünya çapında geleneksel tıpta büyük önem kazanmış olan pantropikal bir ottur. Ayurveda’da ve diğer geleneksel tıp sistemlerinde çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde sıklıkla kullanılan tek yıllık bir bitkidir. İşte bilmeniz gerekenler:

Tıbbi Kullanım Alanları:

Gastrointestinal Sağlık: Genellikle ishal, dizanteri ve peptik ülser gibi gastrointestinal rahatsızlıkların tedavisinde potansiyel faydaları için kullanılır.

Solunum Sağlığı: Bitki geleneksel olarak astım, bronşit ve öksürük gibi solunum yolu rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletmek için kullanılmıştır.

Cilt Rahatsızlıkları: Euphorbia hirta’nın lateksi haricen siğil, kesik, yara ve deri döküntülerini tedavi etmek için kullanılır.

Antimikrobiyal Özellikler: Bazı çalışmalar, bir dizi mikroorganizmaya karşı antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu ve bu nedenle çeşitli enfeksiyonların tedavisinde kullanılabileceğini göstermektedir.

Fitokimya: Bitki, tıbbi özelliklerinden sorumlu olduğu düşünülen flavonoidler, tanenler, alkaloidler ve fenolik bileşikler dahil olmak üzere çeşitli fitokimyasallar açısından zengindir.

Dikkat: Potansiyel faydalarına rağmen, Euphorbia hirta lateks toksik olduğundan ve cilt veya gözlerle temas ettiğinde ciddi tahrişe neden olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır. Yutulması da kusma ve ishale yol açabilir.

Click here to display content from YouTube.
Learn more in YouTube’s privacy policy.

Always display content from YouTube

Tarih

Euphorbia hirta adının etimolojisi MS 1. yüzyılda yaşamış olan Yunan hekim Euphorbus’a kadar uzanmaktadır. Euphorbus, Mauretania Kralı Juba II’nin kişisel doktoruydu ve Euphorbia hirta da dahil olmak üzere birçok bitkinin tıbbi özelliklerini keşfetmesiyle tanınır.

Özel epitet hirta Latince’de “tüylü” anlamına gelir ve bitkinin karakteristik olarak tüylü yaprak ve gövdelerine atıfta bulunur.

Euphorbia hirta, dünya çapında tropikal ve subtropikal bölgelere özgü küçük, yıllık bir bitkidir. Dünyanın birçok yerinde yaygın bir yabani ottur ve genellikle şifalı bir bitki olarak kullanılır.

Bitki zehirli olan sütlü bir özsu içerir, ancak aynı zamanda bir dizi tıbbi bileşik de içerir. Euphorbia hirta geleneksel olarak astım, cilt hastalıkları ve ateş gibi çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.

Bitki aynı zamanda bazı geleneksel Hint Ayurvedik tıp uygulamalarında da kullanılmaktadır.

İşte Euphorbia hirta hakkında diğer bazı ilginç gerçekler:

Bitki, Tawa-tawa, Garden spurge ve Asthma-plant gibi çeşitli yaygın isimlerle de bilinir.
Euphorbia hirta çok hızlı büyüyen bir bitkidir. Sadece birkaç hafta içinde 12 inç boyuna kadar büyüyebilir.
Bitki üretken bir tohum üreticisidir. Tek bir bitki 50.000’e kadar tohum üretebilir.
Euphorbia hirta zehirli bir bitkidir. Sütlü özsuyu ciltte tahrişe ve iltihaplanmaya neden olabilir ve yutulması halinde ölümcül olabilir.

Kaynak:

Ogbulie, J.N., Ogueke, C.C., Njoku H.O. (2007). Antibacterial activities and toxicological potentials of crude ethanolic extracts of Euphorbia hirta. African Journal of Biotechnology, 6(14), 1544-1548.
Lans C. (2007). Ethnomedicines used in Trinidad and Tobago for urinary problems and diabetes mellitus. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 3, 13.

30. Haziran 202315. Şubat 2025

Haşhaş

Sanskritçe khaskhasa खस्खस, Arapça χş –> χaşχāş خشخاش “afyon bitkisi, papaver somniferum”

Eski Yunanca ópos όπος “özsuyu, reçine, özellikle afyon özü” +ion —>Eski Yunanca ópion όπιον —>Arapça āfyūn آفيون “afyon”

“Papaver somniferum” terimi Latince’den gelir ve “uyku getiren haşhaş” anlamına gelir.

Botanik adı Papaver somniferum, hem bitkinin kimliğini hem de farmakolojik özelliklerini yansıtan klasik Latince’den türetilmiştir. Cins adı Papaver, bu gruptaki bitkileri belirtmek için antik çağlardan beri kullanılan “haşhaş” için Latince terimdir. Tür epiteti somniferum, “uyku” anlamına gelen Latince somnus kelimesinden ve “taşıyan” veya “üreten” anlamına gelen -fer ekinden oluşan bir bileşiktir. Bu nedenle, somniferum “uyku getiren” veya “uykuyu indükleyen” anlamına gelir. Bu isimlendirme, bitkinin antik çağlardan beri tanınan ve kullanılan iyi bilinen sakinleştirici ve uyku verici etkilerine doğrudan atıfta bulunur.

Yaygın olarak afyon haşhaşı veya ekmek tohumu haşhaşı olarak bilinen Papaver somniferum, Papaveraceae familyasından çiçekli bir bitki türüdür. Bu bitki Doğu Akdeniz bölgesine özgüdür ancak günümüzde Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika da dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Haşhaşgiller familyasından hem afyon hem de haşhaş tohumu veren bir bitki türüdür. Bitki Avrupa’da Neolitik Çağ’dan beri yetiştirilmektedir ve aynı zamanda yüksek bir süs değerine sahiptir.

Botanik Açıklama

Afyon haşhaşı 1,5 metreye kadar boylanabilen tek yıllık bir bitkidir. Yaprakları gümüşi yeşil renkte, loplu ve tabanda kenetlidir. İlkbaharın sonlarında açan çiçekler genellikle canlı kırmızı, pembe, mor veya beyazdır ve genellikle her bir taç yaprağının dibinde koyu bir nokta bulunur. Bitki, pişirme ve fırınlamada kullanılan çok sayıda küçük tohum içeren büyük bir kapsül üretir.

Afyon haşhaşı, benzilizokinolin metabolik yolundan türetilen çeşitli alkaloidler içerir. En iyi bilinenleri güçlü analjezik ve bağımlılık yapıcı etkileri olan morfin ve kodeindir. Afyon üretimi için haşhaş ekimi çoğu ülkede yasa dışıdır veya sıkı bir şekilde düzenlenmiştir, ancak haşhaş tohumu üretimi için ekime çoğunlukla izin verilmektedir.

Click here to display content from YouTube.
Learn more in YouTube’s privacy policy.

Always display content from YouTube

Kültürel ve Tarihi Önemi

Afyon haşhaşı, tıbbi özellikleri nedeniyle binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Bilinen en eski şifalı bitkilerden biridir ve M.Ö. 4000 yıllarına kadar uzanan antik Sümer metinlerinde adı geçmektedir. Yunan mitolojisinde, sırasıyla uyku ve ölüm tanrıları Hypnos ve Thanatos ile ilişkilendirilmiştir.

Tıbbi Kullanımları ve Potansiyel Riskleri

Afyon haşhaşının lateks özsuyu, güçlü analjezik (ağrı kesici) özelliklere sahip morfin, kodein ve thebaine dahil olmak üzere çeşitli alkaloidler içerir. Bu maddeler modern tıpta akut ve kronik ağrıların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak, aynı zamanda kötüye kullanım ve bağımlılık için yüksek bir potansiyele sahiptirler ve dünya çapında önemli halk sağlığı sorunlarına yol açarlar.

Ağrı kesici özelliğinin yanı sıra, psikoaktif alkaloidler içermeyen haşhaş tohumu ve haşhaş tohumu yağının besinsel faydaları da vardır. Tohumlar lif, esansiyel yağ asitleri ve birkaç önemli mineral açısından zengindir. Haşhaş tohumu yağı yemek pişirmede ve ilaç ve kozmetik endüstrilerinde taşıyıcı yağ olarak kullanılır.

Papaver somniferum’un afyon üretimi için yetiştirilmesinin, tıbbi veya araştırma amaçları için özel olarak ruhsatlandırılmadıkça, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede yasadışı olduğunu belirtmek önemlidir.

Click here to display content from YouTube.
Learn more in YouTube’s privacy policy.

Always display content from YouTube

Papaver somniferum, afyon haşhaşı, analjezik (ağrı kesici) özellikleri için kullanılan, başta morfin ve kodein olmak üzere çeşitli alkaloidler içerir. Bu alkaloidlerin konsantrasyonu, bitkinin bölümüne ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.

Dozaj ve Toksisite

Afyon haşhaşından elde edilen alkaloidlerin terapötik ve toksik dozları bireyin boyutuna, toleransına ve söz konusu spesifik alkaloide bağlı olarak değişebilir. Örneğin, morfin için, ağrı kesici için yaygın bir yetişkin dozu her 4 saatte bir 10-30 mg aralığında olabilir. Bununla birlikte, morfin yüksek dozlarda öldürücü olabilir, toleransı olmayan yetişkinlerde 200 mg kadar düşük dozlarda ölümcül doz aşımları rapor edilmiştir.

Haşhaş veya türevleriyle kendi kendine ilaç tedavisinin, aşırı doz ve bağımlılık riskinin yanı sıra kesin dozajı belirlemenin zorluğu nedeniyle son derece tehlikeli olduğunu belirtmek önemlidir. Bu maddelerin her türlü kullanımı bir tıp uzmanının rehberliğinde olmalıdır.

Kullanılan Bitki Parçaları

Afyon haşhaş bitkisinin farklı kısımları farklı konsantrasyonlarda aktif alkaloid içerir. En yüksek konsantrasyon olgunlaşmamış tohum kabuklarının çizilmesiyle elde edilen lateks özsuyunda bulunur. Bu özsu tipik olarak kurutularak ham afyon elde edilir ve daha sonra tek tek alkaloidleri çıkarmak için işlenebilir.

Afyon haşhaşının tohumları, ihmal edilebilir miktarda alkaloid içermelerine rağmen, genellikle bir gıda maddesi olarak kullanılır. Tohumların sıcak suda demlenmesiyle yapılan haşhaş tohumu çayı da, tohumlar yıkanmamışsa veya iyi yıkanmamışsa önemli miktarda alkaloid içerebilir.

Özüt miktarı

Bir haşhaş bitkisinden (Papaver somniferum) elde edilebilecek özüt miktarı, bitkinin boyutu, spesifik türü ve yetiştirme koşulları gibi birkaç faktöre bağlıdır.

Ortalama olarak, tek bir haşhaş kapsülü 20-80 mg arasında ham afyon verebilir, bu da kapsülde kesikler açılarak ve lateks özsuyunun kurumasına izin verilerek elde edilir. Bu, birden fazla kapsülü olan olgun bir bitkinin potansiyel olarak birkaç yüz miligram ham afyon verebileceği anlamına gelir.

Ancak, bu ham afyonun birçok farklı alkaloidin bir karışımını içerdiğini unutmayın. Birincil aktif bileşen olan morfin genellikle ham afyonun ağırlıkça yaklaşık %10-15’ini oluşturur. Bu da tek bir kapsülden yalnızca 2-12 mg morfin elde edilebileceği anlamına gelir.

Tek tek alkaloidleri çıkarmak için ham afyonun işlenmesi, hem sağlık riskleri hem de afyon üretimiyle ilgili yasal sorunlar nedeniyle profesyonel bir ortam dışında denenmemesi gereken karmaşık ve tehlikeli bir süreçtir.

Keşif

Arkeobotanik kanıtlar, afyon haşhaşının ilk olarak Batı Akdeniz bölgesinde yetiştirildiğini ve kökeninin Neolitik döneme (yaklaşık MÖ 6000) dayandığını göstermektedir. Avrupa ve Asya’daki erken arkeolojik alanlar haşhaş kalıntıları vermiştir ve bu, haşhaşın yetiştirilmesinin yalnızca yaygın olmadığını, aynı zamanda erken tarım uygulamalarının ayrılmaz bir parçası olduğunu göstermektedir (Brown, 2002).

Antik çağda, afyon haşhaşı hem terapötik hem de eğlence amaçlı bağlamlarda ikili bir rol oynamıştır. Yunanlılar ve Romalılar da dahil olmak üzere eski medeniyetler, haşhaşın farmakolojik özelliklerini kullanmışlardır. Olgunlaşmamış tohum kabuklarından elde edilen sütlü bir lateks olan afyonu çıkarmışlardır ve bu, ağrıyı hafifletmek, gastrointestinal rahatsızlıkları yönetmek ve öksürüğü bastırmak için kullanılmıştır. Bağımlılık potansiyelinin farkında olunmasına rağmen, eğlence amaçlı bir madde olarak kullanımı da belgelenmiştir. Bu ikili kullanım, bu medeniyetlerin doğal olarak elde edilen bileşiklerin hem iyileştirici hem de zararlı etkilerine ilişkin gelişmiş anlayışını vurgular (Parsons & Stevens, 2015).

Orta Çağ ve Rönesans boyunca, afyon haşhaşının yetiştirilmesi ve kullanımı, gelişen uygulamalarla birlikte devam etti. Orta Çağ dönemi genellikle bilimsel araştırmada genel bir durgunlukla karakterize edilse de, afyonun tıbbi uygulamada sürekli kullanımı, analjezik ve yatıştırıcı özellikleriyle ilgili bilginin sürekliliğini sağladı. Klasik metinlere ve deneysel gözlemlere olan ilginin yeniden canlandığı Rönesans dönemi, afyonun tıbbi kullanımını daha da ilerletti ve böylece daha sonraki farmakolojik gelişmeler için temel oluşturdu.

Afyon haşhaşının tarihinde önemli bir dönüm noktası erken modern dönemde yaşandı. 19. yüzyılın başlarında, afyondan aktif alkaloidlerin izole edilmesi, tıbbi kimyada muazzam bir değişimi temsil etti. Friedrich Sertürner’in morfin izolasyonu, ağrı yönetiminde yeni bir dönemin başlangıcını işaret etti ve daha hassas dozajlama ve türev bileşiklerin geliştirilmesine olanak tanıdı. 19. yüzyılın sonlarında, daha fazla ilerleme kodeinin izolasyonuna yol açtı ve afyon türevi maddelerin terapötik uygulamalarını genişletti. Bu yenilikler, afyonun değişken etkili ham bir özütten bir dizi standartlaştırılmış farmasötik maddeye geçişinde çok önemliydi (Klein, 2017).

Ancak, afyonun toplumdaki rolünün evrimi tıbbi uygulamalarıyla sınırlı değildi. 20. yüzyıl, afyon haşhaşının yetiştirilmesini çevreleyen sosyo-politik manzarada dramatik bir değişime tanık oldu. Bağımlılık ve yasadışı uyuşturucu ticaretiyle ilgili artan endişeler, dünya çapındaki hükümetleri katı düzenlemeler ve kontroller uygulamaya yöneltti. Bu yasal kısıtlamalara rağmen, afyon haşhaşları çeşitli bölgelerde meşru tıbbi amaçlar için yetiştirilmeye devam ediyor, ancak üretimleri sıkı bir şekilde düzenlenmeye devam ediyor. Bu düzenleyici çerçeve, uyuşturucu kullanımı, tıbbi gereklilik ve bireysel özgürlüklerin kolektif refahla dengelenmesi gibi konuları kapsayan kamu sağlığı politikasındaki daha geniş tartışmaları yansıtır (Hirschhorn, 1999).

Afyon haşhaşının Neolitik bir üründen modern bir ilaç temel taşına dönüşme süreci, doğal kaynaklar ile insan toplumları arasındaki etkileşimi yöneten daha geniş tarihsel süreçlerin sembolüdür. Afyonun ikili doğası (aynı anda bir çare ve bir toplumsal hastalık kaynağı) özellikle uyuşturucu düzenlemesinin etiği, devlet müdahalesinin sorumlulukları ve tıbbi ve eğlence amaçlı uyuşturucu kullanımının kültürel sonuçları konusunda akademik tartışmaları kışkırtmaya devam etmektedir.

İleri Okuma

Rätsch, Christian., The Encyclopedia of Psychoactive Plants: Ethnopharmacology and Its Applications. Park Street Press, 2005.
Booth, Martin., Opium: A History. Simon & Schuster, 1999.
Hirschhorn, M. (1999). Opium and its derivatives: Historical perspectives and modern implications. Journal of Medical History, 42(1), 89–105.
Gillman, P.K. “Monoamine oxidase inhibitors, opioid analgesics and serotonin toxicity.” British Journal of Anaesthesia, vol. 95, no. 4, 2005, pp. 434-441.
Brown, R. (2002). The cultivation and use of the opium poppy in antiquity and beyond. Journal of Ancient Botany, 15(3), 203–221.
Rätsch, Christian. “The Encyclopedia of Psychoactive Plants: Ethnopharmacology and Its Applications.” Park Street Press, 2005.
Rook, E.J., et al. “Naloxone treatment in opioid overdose patients: intranasal or intravenous? A randomized clinical trial.” Emergency Medicine Journal, vol. 31, no. 2, 2014, pp. 119-124.
Parsons, A., & Stevens, M. (2015). From medicine to addiction: A historical review of opium poppy use. History of Science and Medicine, 29(4), 299–320.
Klein, L. (2017). From crude extract to modern medicine: The evolution of opium-derived pharmaceuticals. Contemporary Drug Issues, 45(2), 155–177.
“Opium Throughout History.” PBS Frontline. https://www.pbs.org/wgbh/pages/frontline/shows/heroin/etc/history.html. Accessed June 12, 2023.

19. Haziran 202319. Haziran 2023

Rheum ribes

Rheum cins ismi Yunanca “akmak” anlamına gelen rhein kelimesinden türetilmiştir. Bunun nedeni, bitkinin yapraklarının bir zamanlar müshil çayı yapmak için kullanılmış olmasıdır. Özel epitet ribes, Latince “frenk üzümü” anlamına gelen ribes kelimesinden türetilmiştir. Bunun nedeni bitkinin yapraklarının bir frenk üzümü çalısının yapraklarına benzemesidir.

Genellikle yabani ravent veya Suriye raventi olarak bilinen Rheum ribes, batı ve orta Asya’nın dağlık bölgelerine özgü Rheum cinsinden bir bitki türüdür. Bu çok yıllık bitki yenilebilirliği ve tedavi edici özellikleriyle bilinir. Burada bitkinin özelliklerini, yetiştirme koşullarını, hasat dönemini, besin profilini ve yaygın mutfak kullanımlarını inceleyeceğiz.

Özellikleri

Rheum ribes, ince, kırmızımsı yeşil saplar üzerinde büyüyen büyük, oval yapraklarıyla karakterize edilir. Bitki küçük beyaz veya yeşilimsi çiçeklerden oluşan yoğun bir küme üretir ve olgunlaştığında küçük, yuvarlak ve kırmızımsı meyveler verir¹. Bitki genellikle 1-2 metre yüksekliğe ulaşır. Rheum ribes’in yaprakları ve sapları özellikle ekşidir ve bazı kültürlerde gıda olarak kullanılır².

Büyüme Koşulları ve Habitat

Rheum ribes çeşitli iklimlerde ve topraklarda gelişir, ancak esas olarak Suriye, İran, Türkiye ve Kafkaslar da dahil olmak üzere batı ve orta Asya’nın yarı kurak ve soğuk ılıman bölgelerinde bulunur^1,3. En iyi güneşli ortamlarda ve iyi drene edilmiş topraklarda yetişir ve tipik olarak 1000 ila 3000 metre arasındaki rakımlarda bulunur. Bitki, zararlılara ve hastalıklara karşı dikkate değer bir direnç gösterir ve bu da onu nispeten az bakım gerektiren bir bitki haline getirir.

Hasat

Rheum ribes için hasat dönemi tipik olarak ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında, bitkinin sapları tamamen büyüdüğünde ancak yapraklar çok lifli hale gelmeden önce başlar³. Geleneksel olarak, yerel halk çeşitli mutfak ve tıbbi uygulamalarda kullanmak üzere sapları, yaprakları ve meyveleri toplar.

Besin Değerleri

Rheum ribes, C ve E vitaminlerinin yanı sıra diğer antioksidanlar açısından da zengindir. Ayrıca potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli seviyelerde mineral içerir². Bitkinin ekşi tadı, malik ve sitrik asit gibi organik asitlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Daha da önemlisi, Rheum cinsinin diğer üyelerinden farklı olarak, Rheum ribes, büyük miktarlarda tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilecek bir madde olan yüksek düzeyde oksalik asit içermez.

Yeme Alışkanlıkları

Rheum ribes, anavatanının bulunduğu bölgelerde yaygın olarak çeşitli şekillerde tüketilmektedir. Yaprakları ve sapları genellikle ıspanak ya da ravent gibi taze olarak ya da pişirilerek yenir². Ayrıca çorbalarda, salatalarda veya yoğurt ve diğer süt ürünlerinde tatlandırıcı olarak da kullanılabilirler. Meyveler genellikle taze veya kurutulmuş olarak yenir ve meyve suları, reçeller ve tatlılar yapmak için kullanılır.

Sonuç olarak, Rheum ribes sadece besin değeri değil aynı zamanda terapötik faydalar da sağlayan çok yönlü bir bitkidir. Bitkinin adaptasyon yeteneği, onu benzer iklim koşullarına sahip bölgelerde yetiştirmek için potansiyel bir ürün haline getirmektedir.

Tarih

Rheum ribes’in tarihi de belirsizdir. Bitkinin Çin’de ortaya çıktığı düşünülmektedir ve yüzyıllardır geleneksel Çin tıbbında kullanılmaktadır. Bitki 16. yüzyılda Avrupa’ya tanıtılmış ve müshil olarak hızla popüler hale gelmiştir.

Rheum ribes, 6 feet boyuna kadar büyüyebilen çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları büyük ve lobludur ve frenk üzümü çalılarının yapraklarına benzerler. Çiçekler küçük ve beyazdır ve kümeler halinde dizilmişlerdir. Meyvesi küçük, kırmızı bir meyvedir.

Rheum ribes iyi bir A ve C vitamini kaynağıdır ve ayrıca potasyum, kalsiyum ve magnezyum dahil olmak üzere bazı mineraller içerir. Bitkinin müshil etkisi vardır ve ayrıca ishal, kabızlık ve mide ağrısı gibi çeşitli diğer rahatsızlıkları tedavi etmek için de kullanılır.

Rheum ribes çoğu insanın kullanması için güvenli bir bitkidir, ancak yüksek dozlarda alındığında ishale neden olabileceğine dikkat etmek önemlidir. Bitki ayrıca hamile kadınlar veya emziren kadınlar tarafından kullanılmamalıdır.

Kaynak:

Ahmed, H.M. (2014). Ethnopharmacobotanical study on the medicinal plants used by herbalists in Sulaymaniyah Province, Kurdistan, Iraq. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 12, 8.
Polat, R., Cakilcioglu, U., & Satıl, F. (2013). Traditional uses of medicinal plants in Solhan (Bingöl—Turkey). Journal of Ethnopharmacology, 148(3), 951-963.
Şanlı, A., & Şanlı, N. (2017). Determination of some important rheum species growing in Eastern Anatolia. Acta Horticulturae, 1158, 239-244.

Click here to display content from YouTube.
Learn more in YouTube’s privacy policy.

Always display content from YouTube