Sinonim: besiortamı, growth medium, culture medium, Nährmedium, Kulturmedium, Bouillon, Nährbouillon, Nährlösung, Nährboden
- mikroorganizmaları veya hücreleri gelişimini desteklemek amacıyla laboratuvar ortamında hazırlanmış sıvı veya jel olan besleyici ortamlara verilen genel addır
İçindekiler;
- Su
- Protein ve peptonlar
- Şeker (enerji kaynağı)
- Metaller, Tuz ve eser miktarda diğer elementler
- Özel büyüme faktörleri (ÖR: NAD)
- Tampon çözeltiler (Sitrat veya fosfat)
- Ayrıca duruma göre Safta tuzu, antibiyotikte eklenebilir.
- İndikatörler (çoğu pH’a bağlı renk değiştiştirir.)
Besiyer Tipleri
- Katı besiyerler (Agar-Agar); Kırmızı alglerden (Solieria robusta) elde edilir.
Kaynatılarak çözülür. 45º altında katıdır. Normalde konsantrasyonu 1-2%’dir. - Sıvı besiyerler; mikroorganizmaların büyüyüp, geliştiğini sıvının bulanıklaşmasından algılanır.
