Mide özsuyu
Sinonim: Gastric juice. Latincesi: Succus gastricus Enzimce zengin bir sıvı olan mide özsuyu , midenin mukoza tabakası tarafından üretilip mide lumenine aktarılır. Alınan besinlerin sindirimini sağlar. Mide özsuyunda su dışında HCl, pepsinogen, pepsin, muzine, ve bikarbonat bulunur. Intrinsic factor ve az sayıda lipaz bulunur. Mide öz suyunun ph ı 1 ve 1.5 arasındadır. Fizyoloji Günlük … Devamını oku