Etiket: gastronomik miras

Türkçe’ye “otlu peynir” olarak çevrilen “Otlu peynir”, başta Van ili ve çevresi olmak üzere Türkiye’nin doğu bölgelerinde üretilen geleneksel bir peynir çeşididir. Peynir, kendine özgü tat ve aromalar katan yabani… Devamını oku