Hafer

Yulaf (Avena sativa), tohumları gıda olarak, işlenmiş ürünlerin üretiminde ve hayvan yemi olarak kullanılan tek yıllık bir bitkidir. Yulaf karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve diyet lifi (beta-glukanlar) gibi değerli besinler içerir. Sağlığı geliştirici, kolesterol düşürücü ve sindirimi düzenleyici özelliklere sahiptir. Bitki parçalarından elde edilen preparatlar, örneğin sakinleşmek için ilaç olarak da kullanılır. Ürünler Yulaf … Devamını oku