Histamin
“Histamin” terimi, histaminin oluştuğu amino asit olan “histidin” kelimesinden türetilmiştir. Histidin isminin kendisi, vücut dokularındaki varlığını yansıtan “doku” veya “ağ” anlamına gelen Yunanca “histos” kelimesinden gelmektedir. “Histos” (Yunanca: ἱστός), vücuttaki bağ dokusuna atıfta bulunarak “doku” veya “ağ” anlamına gelir.“-amin” organik kimyada bir veya daha fazla hidrojen atomunun organik gruplarla yer değiştirmesiyle amonyaktan (NH3) türetilen bileşikleri … Devamını oku