İçeriğe geç

Kategori: Biyokimya

Bütün canlıların yapısında yer alan kimyasal maddeleri ve canlının yaşamı boyunca sürüp giden kimyasal süreçleri inceleyen bilim dalıdır.

Üre

Karbonik asidin diamidi olan üre aynı zamanda karbamik asidin de amidi olduğundan karbamid adı ile de bilinir.   Sentez Memelilerde, proteinlerin yıkımı sonucu oluşan amonyak, karaciğerde karbondioksit ile üreye dönüşür. İşlevi Memeli vücudunda… Devamını oku

Amino asit

“Amino asit” terimi yapısal bileşenlerinden türetilmiştir. Bir amino asit, hem bir amin grubunun (-NH₂) hem de bir karboksilik asit grubunun (-COOH) varlığı ile karakterize edilen organik bir moleküldür. İsim bu… Devamını oku

Hidroksipropil metilselüloz

Hidroksipropil metilselüloz (HPMC) olarak da bilinen hipromelloz, ilaç ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan kimyasal olarak modifiye edilmiş bir selüloz polimeridir. Göz damlalarında kayganlaştırıcı, tablet kaplamalarında film oluşturucu ve çeşitli… Devamını oku

Intralipid

“Intralipid” terimi, “içinde” anlamına gelen “intra-” ve yağları ifade eden “lipid” kelimelerinden türetilmiştir. Intralipid, oral veya enteral yollarla beslenemeyen hastalar için öncelikle parenteral beslenmede kullanılan intravenöz bir yağ emülsiyonunun marka… Devamını oku

Endorfin

“Endorfin” terimi, vücudun içinden gelen anlamına gelen “endojen” ile analjezik (ağrı giderici) özellikleriyle bilinen eksojen (vücut dışından) bir opiyat olan “morfinin” karışımından gelir. Yani endorfinler vücuttan kaynaklanan morfine benzer maddelerdir.… Devamını oku

Pantotenik asit

B5 vitamini olarak da bilinen pantotenik asit, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların sentezi ve metabolizması için gerekli olan, suda çözünebilen bir vitamindir. Yağ asitlerinin sentezinde ve oksidasyonunda ve diğer makrobesinlerin metabolizmasında… Devamını oku

Transferrin

“Transferrin” terimi, proteinin demiri vücutta “transfer etme” işlevinden türetilmiştir. “Trans-” öneki çapraz veya içinden anlamına gelir ve “ferrin”, Latince demir kelimesi olan “ferrum” ile ilgilidir. Dolayısıyla bu isim, proteinin demir… Devamını oku

Müsilaj

“Müsilaj” terimi, “küflü meyve suyu” anlamına gelen Latince “mucilago” kelimesinden türetilmiştir. Müsilaj, bitkiler ve bazı mikroorganizmalar tarafından üretilen viskoz, jelatinimsi bir maddeyi ifade eder. Tarihsel olarak müsilaj, mutfak kullanımlarından tıbbi… Devamını oku