Etiket: lezzet

Cross-modal (yöntemler arası) bir araştırma laboratuvarında yapılan bir çalışmada, kullandığımız çatal bıçakların boyutları, ağırlıkları, şekilleri ve renklerinin lezzet algısı üzerinde etkili olduğu gözlemlendi. Flavour dergisinde yayımlanan çalışmada, yemeğin ağza ulaşmadan… Devamını oku