olivenkern

Zeytin çekirdeği yerseniz, tohumlar mide asidi ve sindirim sıvıları tarafından ‘salamura’ olur, ancak aksi takdirde zarar görmeden geçer. Çekirdekten bahsetmişken, günlük dilde tohum kelimesini bir meyvenin sert merkezi için kullanırız, ancak zeytin söz konusu olduğunda, şeftali için yaptığımız gibi tohuma ‘çekirdek’ denir. Zeytin tohumlarının, özellikle kardiyovasküler ve kas sistemi için faydalı olan, ek olarak yüksek … Devamını oku