Potasyum asetat
Asitten potasyum hidroksit ile yapılabilen asetik asidin potasyum tuzudur. Asitlik düzenleyici, koruyucu ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Kimyasal Yapı ve Özellikler Potasyum asetat (C2H3KO2, MR = 98.1 g / mol) beyaz, kristalli bir toz veya renksiz, yayılan, higroskopik kristaller olarak bulunur ve suda çok kolayca çözünür. Potasyum asetat, asetik asidin potasyum tuzudur. Potasyum hidroksit … Devamını oku