Klasik Süryanice ܥܙܪܪܬܐ (ʿazrārtāʾ) → Arapçada زُعْرُورَة (zuʿrūra) → الزَعْرُورَة (azzaʿrúra) → İspanyolcada Acerola → Türkçede Açerola
Halk dilinde Barbaros kirazı da denir.
Aserola, çeşitli tedarikçilerden toz (Nervenruhe®), tablet, pastil, meyve suyu ve kapsül olarak temin edilebilir.
- Güney Amerika’ya özgü aserola çalı Malpighia emarginata’nın kiraz benzeri meyveleri, yüksek C vitamini içeriği ile karakterize edilir.
- Diğer antioksidan bileşenler, vitaminler ve mineraller içerirler.
- Aserola, örneğin eksikliği önlemek ve tedavi etmek ve soğuk algınlığı için doğal bir C vitamini kaynağı olarak kullanılır.
- Aserola tozu, sentetik olarak üretilen askorbik asidin doğal bir ikamesi olarak gıda endüstrisinde ve ekmek üretiminde önemli bir rol oynar.
