- Amfolitler, sulu çözeltide asitler ve bazlar olarak reaksiyona girebilen maddelerdir. İki tarafı çözme manasına gelir. (bkz: amf-o-lit )
- Çoğu amino asit ve protein amfolit görevi görür. Fosforik asit gibi polibazik asit sistemleri de amfoterik karakter gösterir.
- Bir amfoterik elektrolit; kimyasal bir bağdır. Hem bazlarla, hem asitlerle tepkimeye girebilir.
- H(po4)(-2)
- H2O
- HCO3(-1)
Özel durum
Amfoterik bir bileşene, aynı anda iki farklı yük varsa, zwitterion, dipolar iyon denir. Bu “dahili tuz oluşumu”, tüm molekülü elektriksel olarak nötr hale getirir.
