Asparagus officinalis

Kuşkonmaz cins adı Yunanca “filiz” veya “sürgün” anlamına gelen asparagos kelimesinden türetilmiştir. Özel epitet officinalis Latince’de “tıpta kullanılan” anlamına gelir. Bilimsel olarak Asparagus officinalis olarak bilinen kuşkonmaz, Asparagaceae familyasında yer alan çok yıllık çiçekli bir bitki türüdür. Avrupa’nın çoğu, Kuzey Afrika ve Batı Asya’ya özgü olan kuşkonmaz, dünya çapında birçok bölgede sebze mahsulü olarak yetiştirilmektedir. … Devamını oku