İçeriğe geç
Etiket

Etiket: besin değerleri

Jalapeños

Jalapeños, Meksika menşeli bir tür biberdir. Capsicum annuum türünün orta büyüklükte bir biber kabuğu tipi çeşididir. “Jalapeño” adı İspanyolca’da biberin geleneksel olarak yetiştirildiği Veracruz, Meksika’nın başkenti “Xalapa’dan” (aynı zamanda Jalapa… Devamını oku

Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum adı Yunanca “saz” veya “acele” anlamına gelen σχοίνος, skhoinos ve “pırasa” anlamına gelen πράσον, práson kelimelerinden türetilmiştir. Bunun nedeni bitkinin saz veya aceleye benzeyen uzun, ince yapraklara sahip… Devamını oku