Keçiboynuzu sakızı
Keçiboynuzu zamkı, Akdeniz bölgesine özgü bir baklagil olan Ceratonia siliqua olan keçiboynuzu ağacının tohumlarından öğütülmüş ve temizlenmiş endospermdir. Esas olarak mannoz ve galaktoz birimlerinden oluşan yüksek moleküler karbonhidratlar içerir. Keçiboynuzu… Devamını oku