Tıp terimleri sözlüğü
“Keskinlik” terimi, “batma” anlamına gelen Latince “pungens” kelimesi kullanılır Keskinlik, tadına bakıldığında veya tüketildiğinde keskin, baharatlı veya yanma hissine neden olan yiyecek veya maddelerin kalitesidir. Bu öncelikle “sıcak” veya “baharatlı”… Devamını oku
Jalapeños, Meksika menşeli bir tür biberdir. Capsicum annuum türünün orta büyüklükte bir biber kabuğu tipi çeşididir. “Jalapeño” adı İspanyolca’da biberin geleneksel olarak yetiştirildiği Veracruz, Meksika’nın başkenti “Xalapa’dan” (aynı zamanda Jalapa… Devamını oku
