Transferrin

Transferrin

“Transferrin” terimi, proteinin demiri vücutta “transfer etme” işlevinden türetilmiştir. “Trans-” öneki çapraz veya içinden anlamına gelir ve “ferrin”, Latince demir kelimesi olan “ferrum” ile ilgilidir....
Müsilaj

Müsilaj

“Müsilaj” terimi, “küflü meyve suyu” anlamına gelen Latince “mucilago” kelimesinden türetilmiştir. Müsilaj, bitkiler ve bazı mikroorganizmalar tarafından üretilen viskoz, jelatinimsi bir maddeyi ifade eder. Tarihsel olarak müsilaj,...
Antosiyaninler

Antosiyaninler

“Antosiyanin” terimi, Yunanca çiçek anlamına gelen “anthos” ve mavi anlamına gelen “kyanos” sözcüklerinden türemiştir. Tarihsel olarak antosiyaninler, yüzyıllar boyunca çeşitli gıda ve tekstil ürünlerinde doğal renklendirici olarak...
İnsülin aspart

İnsülin aspart

Tanım ve Genel Bilgiler İnsülin aspart, yaygın olarak “NovoRapid” (ABD dışı pazarlarda) ve “NovoLog” (ABD’de) ticari isimleri altında pazarlanan, rekombinant DNA teknolojisiyle üretilmiş hızlı etkili bir insülin analoğudur. Hem tip 1 hem...
Glutatyon

Glutatyon

“Glutatyon” kelimesinin etimolojisi, Yunanca “tutkal” anlamına gelen “glu” ve “kükürt” anlamına gelen “thio” kelimelerinden gelir. Kelime ilk olarak 1888’de, bileşiği mayadan izole eden Fransız kimyager...
Potasyum kanalları

Potasyum kanalları

Potasyum kanalları, potasyum iyonlarının (K+) hücre zarları boyunca geçişine seçici olarak izin veren integral membran proteinleridir. Nöronlar, kas hücreleri ve kalp hücreleri de dahil olmak üzere hücrelerin elektriksel aktivitesinin düzenlenmesinde çok önemli bir...