Latince “longaevitas” kelimesinden türetilen uzun ömür, uzun yaşam veya uzun yaşam süresi kavramını temsil eder. Yaşam beklentisinin uzamasına katkıda bulunan faktörlerin ve yaşlanma süreçlerinin altında yatan mekanizmaların incelenmesini kapsar. Uzun ömür, biyoloji, tıp, genetik ve sosyal bilimler dahil olmak üzere çeşitli disiplinlerde, insanın yaşlanmasının ve yaşam süresinin uzamasının karmaşıklığını ve çok yönlü doğasını yansıtan bir hayranlık ve çalışma konusu olmuştur.
Tarihsel olarak, uzun ömürlülük arayışı, sonsuz yaşam arzusunu yansıtan ilk mitolojiler ve metinlerle birlikte insan kültürüne derinden kök salmıştır. Ancak uzun ömürlülük araştırması ancak bilimsel yöntemlerin ve ampirik araştırmaların ortaya çıkışıyla sağlam bir temele kavuştu. 19. yüzyıl ve 20. yüzyılın başlarında hijyen, beslenme ve hastalık kontrolünün anlaşılmasında önemli ilerlemeler kaydedildi ve bu da yaşam beklentisinde iyileşmelere yol açtı. Genetik, moleküler biyoloji ve biyoteknolojideki müteakip gelişmeler, genetik faktörlerin, yaşam tarzı seçimlerinin ve çevresel etkilerin uzun ömür üzerindeki rolünü vurgulayarak yaşlanma sürecine ilişkin anlayışımızı daha da derinleştirdi.