Bir trigliserid veya kısaca TAG, gliserinin üç yağ asidi ile esterlendiği bir moleküldür. (Tri–glycer-id) Katı ve sıvı yağlar, çeşitli yağ asitleri ile esterlenmiş bu moleküllerden oluşur.
Sentez
Prosedür
- Bir trigliseridin sentezi, karaciğerde, böbreklerde, emziren memede, kahverengi yağ dokusunda, bağırsak mukozasında ve miyokardda gliserokinaz tarafından gliserolden üretilebilen gliserol-3-fosfat ile başlar. Beyaz yağ dokusu ve iskelet kaslarında dihidroksiaseton fosfatı indirgeyerek üretilir.
- Birinci aşamada, aktifleştirilmiş bir yağ asidi, gliserol fosfat asil transferaz tarafından asil-CoA olarak gliserole aktarılır, böylece lizofosfatidat oluşturulur.
- Başka bir asil-CoA daha sonra lizofosfatidat asil transferaz tarafından transfer edilerek fosfatidik asit üretilir. Fosfat kalıntısı daha sonra bir fosfataz ile ayrılır. Bu reaksiyonun ürünü bir diaçilgliserindir.
- Trigliserid, üçüncü bir asil-CoA’nın diaçilgliserine aktarılmasıyla oluşturulur. Trigliseridin sentezi adipositlerde gerçekleşir.
Düzenleme
İnsülin, gliserol fosfat açil transferazın bir indükleyicisidir, enzim ise cAMP’ye bağlı bir fosforilasyon yoluyla glukagon, adrenalin ve noradrenalin tarafından inhibe edilir.
Yıkım
Prosedür
Yağ dokusunda trigliseridler hormona duyarlı lipaz tarafından parçalanır. Trigliserid hidrolitik olarak gliserin ve serbest yağ asitlerine ayrılır. Kandaki lipoproteinlere bağlanan trigliseridler, lipoprotein lipaz tarafından bölünür. Pankreas lipazı, gıda ile alınan trigliseridlerin parçalanmasından sorumludur.
Düzenleme
Hormona duyarlı lipaz esas olarak glukagon, adrenalin ve noradrenalin tarafından cAMP’ye bağlı fosforilasyon yoluyla aktive edilir ve defosforilasyona neden olan insülin tarafından inhibe edilir.
Laboratuvar tıbbı
Kandaki trigliserid seviyesinin ölçülmesi, lipid metabolizması bozuklukları bağlamında gereklidir. Diğer değerlerle, örneğin toplam kolesterol veya kanın çeşitli lipoprotein fraksiyonları (LDL, HDL, VLDL) ile birlikte belirlenir.
Referans değerler
Kolesterolde olduğu gibi, trigliserit değerlerinde belirgin bir yaş ve cinsiyet bağımlılığı vardır. Kan numunesi almadan önce en az 12 saatlik yiyecek yoksunluğu gereklidir; kendi kendini açıklayıcı yeni doğanlar ve küçük bebekler için gözlemlenmemelidir. 200 mg / dl’nin üzerindeki değerler hipertrigliseridemi olarak kabul edilir.
