Goji meyvesi

Goji meyvesi

Bilimsel olarak Lycium barbarum olarak bilinen Goji meyveleri, Asya’ya özgü küçük, kırmızı meyvelerdir. Yaygın olarak kurt üzümü olarak da bilinirler ve 2000 yılı aşkın süredir geleneksel Çin tıbbının ayrılmaz bir parçası olmuşlardır. Genellikle kuru üzüm gibi...
Nutri-Score

Nutri-Score

Nutri-Score sistemi, tüketicilere daha sağlıklı gıda seçimleri yapmalarına yardımcı olacak basitleştirilmiş beslenme bilgileri sağlamak üzere tasarlanmış yenilikçi bir paket önü etiketleme sistemidir. Öncelikle Santé Publique France (Fransız halk sağlığı kurumu)...
Midye

Midye

 Eski Yunanca mús, mud- μύς, μυδ- sözcüğünden +ion eki —> Yunanca mýdion μύδιον “bir deniz kabuklusu” sözcüğünün çoğulu —> mýdia μύδια Midyeler, iki parçalı bir kabukla çevrili yumuşakçalardır ve bu kabukların yarısı bir menteşe ile birbirine bağlıdır....

Kabuklu ve kabuksuz deniz ürünleri alerjisi

Kabuklu ve kabuksuz deniz ürünleri alerjisi, karides, ıstakoz, yengeç ve midye gibi kabuklu ve kabuksuz deniz ürünlerinin tüketiminden sonra ortaya çıkan bir alerjidir. Örneğin sindirim bozuklukları, deri döküntüleri, kurdeşen, kaşıntı, rinit ve öksürük şeklinde...